初级产业部警告：不要食用这里的贝类

在昨天发现贝类中含有高毒素水平后，当局发出了公共卫生警告：坎特伯雷（Canterbury）的整个班克斯半岛（Banks Peninsula）的贝类都不能食用。

初级产业部（MPI）发现双壳贝类中的毒素是安全食用限度的三倍。

这意味着不应食用贻贝（mussels）、牡蛎（oysters）、刀贝蛤（tuatua）、三角斧蛤（pipi）、双带蛤蜊（toheroa）、鸟蛤（cockles）、扇贝（scallops）、猫眼（catseyes）、kina（海胆）和所有其他双壳贝类。

发现的这种毒素是没法通过烹饪而去除的，吃了之后半小时就会开始中毒。

疾病症状可能包括：腹泻、呕吐、恶心和胃痉挛。

但是，螃蟹、鲍鱼和小龙虾可以吃，前提是在烹饪前完全去除肠道，因为这是毒素集中的地方。

初级产业部表示，如果不去除肠道，其内容物可能会在烹饪过程中污染肉类。

建议任何生此而不适的人致电健康热线 0800 61 11 16 或立即就医。

初级产业部还建议任何受影响的人联系公共卫生部门，并保留任何剩余的贝类，以便进行检测。

商业捕捞的贝类（在商店和超市出售或出口）则受到初级产业部严格的水和肉监测计划的约束，以确保它们可以安全食用。现在受影响地区没有贝类的商业捕捞。

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