疫情南下，南岛的农民“在风中凌乱”

随着奥米克戎风暴席卷南岛，那里的农民正在应对一系列问题的恶性循环。

马克·帕特森（Mark Patterson）说这是一场“完美的风暴”。他说：“我们出现了新的干旱、人员短缺和新冠疫情。”

“这些压力是在收获季高峰期逐渐增加的。”

而肉类加工厂正面临着大量待加工的牲畜。即使有严格的规定，许多工人还是感染了新冠，或者不得不在家隔离。

许多工厂的实际产能远远低于通常的产能，有些工厂的产能低至 50%。

在全国拥有 14 个加工点的 Silver Fern Farms 受到了严重影响。

Silver Fern Farms 供应链总经理丹·博尔顿（Dan Boulton）说：“由于农民需要等候肉类加工，这将有很大影响。”

农民可能要等上三周才能将羊送去加工，而牛的话要等上八周。

然而，肉类工业协会（Meat Industry Association）表示，这并不是该行业面临的唯一问题。

首席执行官西尔玛·卡拉佩耶娃（Sirma Karapeeva）说：“除此之外，新西兰境内显然有一些地区正面临干旱的天气，这使其更具挑战性。”

但是，将动物送进加工厂的延误，意味着农场要喂养更多。而由于类似干旱的气候，饲料溢价，这使其变得更加艰难。

新西兰牛羊协会（Beef + Lamb New Zealand）表示，现在是这个季节的“关键时刻”，农民们迫切希望清出库存。

首席执行官山姆麦克沃尔（Sam McIvor）说：“在一年中的这个特定时间，是我们的绵羊的交配时间，所以农民们真的很专注于为他们的母羊提供真正好的营养。”

“他们优先考虑他们的母羊，他们不希望地面上还有其它额外需要喂养的牲畜。”

卡拉佩耶娃说，虽然北岛正经历着最严重的破坏，“随着疫情进一步向南移动，延误会更加严重。”

而肉类加工厂也正在重新配置班次，努力维持运营。他们正在延长加工季节，以确保所有农场的牲畜都能得到及时加工。

博尔顿表示，Silver Fern Farms 在全国范围内的 6000 名员工完成了“非凡的工作”。

“他们不仅在做他们的正常工作，而且还必须围绕疫情的额外规定和流程，这是一个巨大的负担，我们为他们所取得的成就感到无比自豪。”

“我们真的认识到这一点，我知道我们的农民也认识到这一点。”

他说农民们“对他们感激不尽”。

“我们真的很期待克服奥米克戎的困境，并努力恢复正常。”

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